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Lifestyle

Mein Bangalore: Stark, süss, langsam

Nur wenige Städte vereinen Gegensätze so wie Bangalore - gemächlich und ehrgeizig, tief verwurzelt und ständig im Wandel. Aisha Singh von LGT Wealth India zeichnet ein Porträt ihrer Heimat.

Indiens Silicon Valley ist bekannt für seine Langsamkeit: Bangalore verbindet zeitlose Kaffeerituale mit modernster Innovation - langsam und innovativ, laut und nachdenklich. © istock/danika arora

In Bangalore beginnt der Tag nicht mit einem Wecker. Er beginnt mit einem Duft - einem intensiven Dampfwirbel, der aus dem Messingfilter auf der Küchentheke aufsteigt. Die Stadt ist wie ihr Kaffee: Sie hat es nicht eilig. Sie tropft. Langsam. Kräftig. Hat der Kaffee erst den Stahlbecher gefüllt, ist er nicht mehr nur Kaapi. Es ist Erinnerung, Sprache, Protest und Poesie. Und wie dieser erste Schluck wächst Bangalore einem ans Herz - unerwartet, unverkennbar und unwiderruflich.

Aisha Singh, LGT Wealth India
Aisha Singh von LGT Wealth India führt durch ihr Bangalore - ein Schluck Kaapi nach dem anderen.

Aber hier liegt das Paradox: Wie kann eine Stadt, die den Spitznamen "die Langsame" trägt, gleichzeitig Indiens Silicon Valley sein? Wie kann derselbe Ort, der die Kunst des gemächlichen Filterkaffees perfektioniert hat, aus dem Nichts Einhörner wie Flipkart, Swiggy, Cred und Ola hervorbringen?

Das Leben hier erinnert mich an das Brühen von Filterkaffee. Man beginnt mit dem Erbe, mahlt in der Gegenwart, wartet geduldig, lässt es aufschäumen und dann - wenn alles zusammenkommt - schliesst man die Augen, riecht den Kaffee, nimmt den ersten Schluck, spürt die Wärme, schmeckt die Gewürze. 

Lassen Sie mich Sie durch meine Stadt führen, einen Schluck Kaapi nach dem anderen.

Der Messingfilter: Fundamente, die halten

Ein Messingfilter ist schwer. Robust. Vertraut. Wie die Teile von Bangalore, die noch immer nach Jasmin, Agarbatti und feuchter Erde duften. Nach den langsamen Morgenstunden in Basavanagudi und den hallenden Korridoren von Malleswaram, wo drei Generationen am selben Frühstückstisch über alles Mögliche streiten, von Cricket bis hin zu Kryptowährungen.

Fahrer geben Wegbeschreibungen anhand von Tempeln statt GPS: Der Ramanjaneya Gudda-Tempel, wo Lord Hanuman und Lord Siram sich umarmen. © Shutterstock/manoj_kulkarni

Lange vor den IT-Parks und Mikrobrauereien war es hier, wo Bangalore gegründet wurde - von Gouverneur Kempe Gowda. Seine Wachtürme aus dem 16. Jahrhundert ragen noch immer als stille Markierungen aus dem Boden. In Chickpet akzeptieren Seidensari-Händler, deren Familien seit der Zeit von Tipu Sultan hier leben, UPI-Zahlungen. In der Avenue Road betreiben Gewürzhändler, die einst Kardamom auf Messingwaagen wogen, nun WhatsApp-Gruppen für Grossbestellungen.

Das ist das Geheimnis von Bangalore: Es ersetzt seine Vergangenheit nicht - es legt die Zukunft darüber.

Frisch gemahlen: Traditionell und rastlos

Der Geruch von frisch gemahlenem Kaffee ist unverkennbar - scharf, lebhaft, lebendig. Bangalore erfindet sich jeden Morgen neu, aber wirft niemals die alten Bohnen weg.

Ruhige Strasse, belebte Strasse: Neonlichter und Staus in den "business streets" von Bangalore. © Jon Hicks /Getty Images

Die Briten hinterliessen uns Alleen und den Bangalore Club (wo Churchills unbezahlte Rechnung angeblich immer noch im Hauptbuch und auf der Anschlagtafel steht). Die Jahre des öffentlichen Sektors brachten HAL, ISRO, IISC, BEML und BHEL hervor - wo Wissenschaftler und Ingenieure bei Sambhar-Reis ihre Raketenträume formten und zwischen Filterkaffee-Pausen Indiens Weltraumprogramm aufbauten. Dann kam der IT-Boom.

Aber hier ist, was Bangalore von anderen Tech-Hubs unterscheidet: Die Startup-Gründerin, die in einem Café in Koramangala vor Risikokapitalgebern pitcht, ist wahrscheinlich die Tochter eines ISRO-Wissenschaftlers, und ihre Mitgründerin könnte die Tochter eines Seidenwebers aus Mysore sein. Diese Stadt bringt Unternehmerinnen und Unternehmer der ersten Generation hervor - nicht trotz ihrer traditionellen Wurzeln, sondern wegen ihnen.

"Diese Stadt gebärt Unternehmerinnen und Unternehmer der ersten Generation - nicht trotz ihrer traditionellen Wurzeln, sondern wegen ihnen." Ein Süssigkeiten-Verkäufer auf den Strassen von Bangalore. © Shutterstock/Radiokafka

Im Vidyarthi Bhavan stehen Risikokapitalgeber und pensionierte Professorinnen in derselben Schlange und warten auf dasselbe Masala Dosa, das seit 75 Jahren auf dieselbe Weise zubereitet wird. Der Kellner, der sie bedient, hat wahrscheinlich mehr Millionen-Deals mitbekommen als die meisten CEOs.

Der langsame Tropfen: Schnelle Stadt, alte Seele

Echter "Filter-Kaapi" ist niemals Instant-Kaffee. Man muss warten, während der Sud tropft - Tropfen für Tropfen, dunkel und langsam. Hier liegt das Paradox von Bangalore: eine Stadt, die gleichzeitig schnell und langsam, traditionell und modern ist - die die Zukunft programmiert und sich gleichzeitig daran erinnert, wie man innehält.

Bangalore ist ein führendes Technologie- und Wirtschaftszentrum, tief in der Tradition verwurzelt: Hier sind die Menschen ehrgeizig, ohne ihre Wurzeln zu vergessen. © istock/shylendrahoode

Ja, wir haben Indiens Silicon Valley aufgebaut. Ja, unsere Startups bewegen sich mit Sillicon Valley-Geschwindigkeit. Aber wir haben auch etwas bewahrt, was die meisten Metropolen verloren haben: die Kunst, sich Zeit zu nehmen.

Anstehen in U-Bahn-Schlangen, die sich an Schuhmachern vorbeischlängeln, die Schuhe putzen und die neusten Finanzierungsrunden diskutieren. Warten unter Regenbäumen im Cubbon Park, wo Technikfreaks an klassischen Musikerinnen vorbeijoggen, die für Abendkonzerte proben. Warten darauf, dass die Jacaranda im März lila erblüht, während man im Silk Board-Verkehr feststeckt, wo Autofahrer immer noch Rajkumar-Lieder summen und Wegbeschreibungen anhand von Tempeln und statt GPS geben.

Ein Morgenspaziergang im Cubbon Park: Bangalore ist keine Stadt, die sich in den Vordergrund drängt. Man lebt hier monatelang, bevor man merkt, dass sie einen still und leise in ihren Bann gezogen hat. © Shutterstock/R.Suresh Babu

Die Stadt funktioniert nach dem, was die Einheimischen "Bangalore-Zeit" nennen - dabei geht es nicht darum, zu spät zu kommen, sondern darum, Raum für wichtige Gespräche zu schaffen. Hier kann ein Kaffeetrinken leicht zu einer dreistündigen Diskussion über alles Mögliche werden: von Quantencomputern bis hin zu Karnatischer Musik.

Die kochende Milch: Wo Welten aufeinanderprallen

Hier debattieren die Gründer von Infosys mit Strassenverkäufern, die gerade ihre eigenen Liefer-Apps gestartet haben, über Philosophie. Hier frühstücken KI-Forscherinnen im Shri Sagar CTR neben Software-Ingenieuren, die immer noch zum Mittagessen zu ihrer Grossmutter nach Hause gehen. Hier studiert die Person, die tagsüber Algorithmen für maschinelles Lernen programmiert, abends Bharatanatyam.

"Nicht wie andere Tech-Hubs": Die Skyline von Bangalore mit ihren Einkaufszentren und Wolkenkratzern steht neben jahrhundertealten Tempeln, lebhaften Märkten und üppigen Parks. © Amith Nag Photography/Getty Images

Die Esskultur der Stadt erzählt diese Geschichte perfekt: Bangalore hat nicht einfach nur internationale Küchen übernommen, sondern seine eigene Fusion geschaffen. Hier gibt es koreanisch-indische Tacos. Und Dosas, gefüllt mit tibetischen Momos. Das Masala Dosa im MTR schmeckt genau wie 1924, während ein Restaurant drei Strassen weiter Eiscreme mit flüssigem Stickstoff serviert.

Das ist keine kulturelle Verwirrung - es ist kulturelles Selbstbewusstsein. Nur eine Stadt, die sich ihrer Identität sicher ist, kann so experimentierfreudig sein. 

Der Schaum: Die Kunst der Zugehörigkeit

Jetzt kommt die Mischung - Sud und Milch, hin und her gegossen, um den perfekten Schaum zu erzeugen. Es ist eine kleine Darbietung, genau wie die Stadt selbst.

"Unter der scheinbar ruhigen Oberfläche brodelt die nächste Transformation": Der traditionelle Blumenmarkt von Akash Bhattacharya. © Akash Bhattacharya/Getty Images

Beim Spaziergang durch ein beliebiges Viertel von Bangalore zeigt sich diese tägliche Choreografie: In JP Nagar tauschen pensionierte Professoren Sudoku-Tipps mit frischgebackenen Absolventen aus, die über KI-Ethik diskutieren. In Gandhinagar unterbricht eine Seidenhändlerin ihr Geschäft, um einen Anruf über die Zukunft der IT-Branche entgegenzunehmen. Potenzielle Schwiegereltern fragen nach dem LinkedIn-Profil, und dann nach dem Horoskop.

Der Rhythmus wirkt chaotisch - Veena-Unterricht dringt durch die Wände über einer Craft-Beer-Bar, oder der Regen bringt den Verkehr zum Erliegen. Aber wie beim Filterkaffee ergibt alles ein Ganzes, weil die Zutaten zusammenspielen. Der Aufguss braucht Milch, das Einschenken braucht Geduld und der Schaum braucht eine sanfte Hand. So ist es auch mit Bangalore: seine Offenheit, seine Wärme, seine Sanftheit. Dies ist eine Stadt, die Aussenstehende nicht ablehnt, sondern sie aufnimmt - und ihnen Komfort, Zugehörigkeit und die stille Gewissheit gibt, dass sie hier immer einen Platz am Tisch finden werden.

Der erste Schluck: Warum Bangalore funktioniert

Und dann der Schluck.

Kräftig. Süss. Aromatisch. Er stillt den Durst, belebt, macht Lust auf einen zweiten Schluck - und dann auf mehr. Das ist Bangalore.

"Hier finden alle einen Platz am Tisch." © Shutterstock/PVRM

Es ist keine Stadt, die sich lautstark in Szene setzt. Ich lebte hier monatelang, bevor ich merkte, dass sie mich still und leise für sich gewonnen hat - durch den Autorikscha-Fahrer, der sich an mich als "die Dame, die zum Forum fährt" erinnert, durch den Baum, dessen Schatten ich jeden Morgen suche, durch den Blumenverkäufer, der mir immer meine Lieblings-Jasminblüten aufhebt.

Deshalb sind Startup-Unternehmerinnen und -Unternehmer hier so erfolgreich: Es geht nicht nur um das Ökosystem oder den Talentpool - obwohl beides Weltklasse ist. Es liegt daran, dass Bangalore einem erlaubt, ehrgeizig zu sein, ohne die eigene Herkunft zu vergessen. Sich schnell zu bewegen, ohne die Seele zu verlieren. Global zu denken und lokal zu bleiben.

Die grösste Stärke der Stadt ist nicht ihre Schnelligkeit oder ihre Langsamkeit - es ist ihre Fähigkeit, beides gleichzeitig zu sein. Wie Filterkaffee selbst: traditionelle Methode, moderne Präzision, zeitloser Geschmack.

Hier baut man nicht nur Unternehmen auf. Sondern ein Leben, das Sinn macht - eines, das die Vergangenheit ehrt und die Zukunft begrüsst. Und sich dazwischen Zeit für wirklich guten Kaffee nimmt.

Die Autorin
Aisha Singh, LGT Wealth India

Aisha Singh ist Senior Marketing Managerin bei LGT Wealth India, wo mitgestaltet, wie das Unternehmen seine Geschichte plattformübergreifend erzählt. Geboren in Japan - dem Geburtsort des Matcha - und aufgewachsen in Bangalore, hat sie eine natürliche Affinität zu Kulturen, die Tradition und Moderne verbinden. Wenn es um Kaffee geht, bewegt sie sich gerne auf dem schmalen Grat zwischen Getränk und Dessert und ist der Meinung, dass alles, vom Filter-Kaapi bis zum Biscoff-Latte, dieselbe Wertschätzung verdient.

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